Yeşil Soğanın Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Yeşil Soğanın Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Demet halinde satılan Taze
Soğanları yıl boyunca bulabilirsiniz.Alırken taze ve çıtır çıtır görünenleri
seçin Köke yakın bulunan soğan kısmı diri ve beyaz, yapraklarda taze ve canlı
yeşil renkte olmalıdır.

Taze Soğan kalori bakımından
oldukça düşüktür.100 gramında sadece 23 kalori bulunur.bu aynı miktar ayrıca 2 gram protein, 3 gram karbonhidratta içerir
ve içinde hiç yağ yoktur.Taze Soğan
sağlık açısından içerdiği vitamin ve minareler bakımından önemli bir
sebzedir.

Taze Soğanda B vitamini bulunur.B vitamini bazı
hormonların üremesi bakımından önenlidir.Sınır ve sindirim sisteminin gerektiği
gibi işlemesine de yardımcı olur.A
ve C vitaminleri Taze Soğanın
içinde bulunan diğer vitaminlerdir.Taze Soğanın içerdiği C vitamininden tam
olarak yararlanabilmenin en iyi yolu , soğanı çığ olarak ,mesela salatalarda
tüketmektir.Çünkü C vitamini işinin etkisiyle pişirme işlemi sırasında yok
olur.

Taze Soğanın içerdiği
mineraller arasında da kalsiyum, magnezyum ,potasyum, demir ve çinko
sayılabilir.

Şifalı Bitkiler Diğer Sağlık Konuları